Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin

  • Metodo Dry Gin
  • Provenienza Germania
  • Produttori Black Forest Distillery
  • Gradazione 47%

Gusto

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Descrizione

Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin

  • Metodo Dry Gin
  • Provenienza Germania
  • Produttori Black Forest Distillery
  • Gradazione 47%

Gusto

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Categoria:

Certo, sembra in qualche modo eccentrico affermare che una ricetta per il gin ha il potere di unire le grandi tradizioni britanniche, l'esoticità dell'India e la purezza e la natività della Foresta Nera.  Eppure è proprio questa eccentricità che definisce il carattere enigmatico di Montgomery Collins, da cui proviene il nostro Schwarzwald Dry Gin. La sua infanzia come figlio di un diplomatico nell'Asia orientale, la sua carriera militare tra le rovine di Berlino e la sua casa recentemente adottata nella Foresta Nera forniscono lo sfondo autobiografico per una ricetta che rappresenta un'audace combinazione di erbe e bacche native della Foresta Nera  ed esotici botanici asiatici. Un buon terzo degli ingredienti di questo gin speciale proviene dalla Foresta Nera e non è sicuramente quello che chiameresti aromi tipici di gin! In totale, 47 ingredienti selezionati con cura, preparati in acqua di sorgente proveniente da una fonte della Foresta Nera, danno a Monkey 47 un gusto inconfondibile il cui gusto è dato dall’uso di mirtilli rossi locali come una sorta di "arma segreta". La sua complessità senza pari  e qualità viene pienamente sfruttata attraverso una sapiente distillazione e maturazione in contenitori tradizionali di terracotta.

Brand

Monkey