Servo Suo – Rosè Brut

Ottenuto da una sapiente selezione di uve a bacca rossa, da tempo selezionate per sprigionare tutta la loro caratteristica di fragranza e delicatezza in un contesto rosa cerasuolo pallido spumeggiante.
La lavorazione del vino base avviene esclusivamente in acciaio per mantenere la freschezza e trasmettere al palato una certa struttura agile, richiamando i profumi di fragoline, lamponi con cenni floreali. Particolarmente indicato con antipasti di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio: 6-8°
cl. 75

TIPO DI SPUMANTIZZAZIONE: metodo Charmat
COLORE: Rosa cerasuolo pallido
ODORE: gradevole e fruttato
SAPORE: Sapido e Delicato
SPUMA: Rapida, fitta, con perlage minuto e persistente.