Cantine Pellegrino – Finimondo! IGT 2017

Finimondo! nasce da una selezione di uve a bacca nera lasciate leggermente appassire sotto il sole caldo della Sicilia. Grazie a ciò il frutto si presenta alla raccolta con una maggiore concentrazione di profumi, amplificando così la struttura aromatica finale del vino. Ed è così che emergono profumi particolarmente freschi e fruttati che risuonano nel calice, con una piacevolezza che conquista al primo sorso.

  • Annata: 2017
  • Denominazione: Rosso Fermo Secco IGT
  • Vitigni: Blend di uve rosse autoctone e internazionali
  • ABV: 14.5%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di Servizio: 12-14 °C
  • Allergeni: Contiene Solfiti

 

Descrizione

Degustazione

Si presenta di un color rosso rubino, con note di frutti rossi, ciliegia e prugna, marmellata di frutti rossi ben maturi, frutta secca, aromi canditi. Al palato risulta morbido, come vino è lungo e piacevole.

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti grassi, da bere per un aperitivo accompagnato da formaggi a pasta molle, salumi e verdure in tempura.