Cantine Pellegrino – Finimondo! IGT 2017

Finimondo! nasce da una selezione di uve a bacca nera lasciate leggermente appassire sotto
il sole caldo della Sicilia, pratica in cui la Pellegrino è da sempre specializzata. Grazie a ciò
il frutto si presenta alla raccolta con una maggiore concentrazione di profumi, amplificando
così la struttura aromatica finale del vino. E così che emergono profumi particolarmente
freschi e fruttati che risuonano nel calice, con una piacevolezza che conquista al primo sorso

Descrizione

Caratteristiche: Si presenta di un color rosso rubino, si presta al naso con note di frutti rossi, ciliegia e prugna, ma anche marmellata di frutti rossi ben maturi, di frutta secca, aromi canditi. Al palato risulta morbido, come vino è lungo e piacevole.

Abbinamenti consigliati: Si abbina bene a piatti grassi, da bere per un aperitivo insolito, magari accompagnato da formaggi a pasta molle e verdure in tempura.

Temperatura di servizio:8-10°C