Andreola – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “26° PRIMO”

“26° Primo” è un Valdobbiadene Docg con temperamento da “extra brut” che nasce nel cuore della zona di denominazione, le Rive di Col San Martino, su 4 ettari di terreni ripidi e antichi di origine glaciale, ad un’altitudine media compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. Sono i vigneti più storici dell’azienda, quelli che donano maggiore complessità aromatica e gustativa agli spumanti.

Descrizione

Caratteristiche: Giallo paglierino, dal perlage molto fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di glicine. Un profilo olfattivo che apre ad un assaggio fresco, leggermente sapido, compatto e di gran beva. Ottima la chiusura, di impeccabile pulizia

Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, è ideale su antipasti di mare e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce.

Temperatura di servizio:10-12 °C.