Masseria Capoforte – Primocapo “Primitivo” 2014

Rosso strutturato, affina le sue caratteristiche in piccole botti di rovere per 18 mesi, prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.

  • Annata: 2014
  • Denominazione: Primocapo IGT Salento
  • Vitigni: Primitivo
  • ABV: 16.5%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di Servizio: 18 °C
  • Allergeni: Contiene Solfiti

Descrizione

Degustazione

Dal colore rosso rubino intenso, con un profumo dolce e complesso. Colpisce immediatamente il dominante gusto di frutta da cui emergono ciliegia, marasca, mirtillo e prugna con un finale di vaniglia, cannella e tabacco. Dal gusto caldo, ricco e grande forza tannica. Sul finale emergono nuovamente le note fruttate.

Abbinamenti

Perfetto con carne rossa e selvaggina, ideale con formaggi stagionati a pasta dura.